광주 맛집 | 광주송정역 맛집 "영명국밥"

광주송정역 송정역시장 맛집 "영명 국밥"

 

 

광주 출장 와서 일 마무리하고 돌아가는 KTX 시간도 남아있고 저녁시간이라 수요 미식회에 출연했던 영명 국밥에 다녀왔어요. 광주 송정역 근방 송정역시장 초입에 위치해있는데요. 닭발로 우려낸 육수로 유명하지요. 사실 저는 닭발로 육수를 낸다는 사실을 모르고 맛있다는 이야기만 듣고 갔습니다.

 

 

처음 딱 음식이 올라왔을 때 일반적인 국밥이라고 생각되지 않았어요. 보통 내장이 들어있는 국밥 같은 경우 국물이 걸쭉하고 거칠고 들깨가루가 팍팍 들어간 것을 생각하거든요. 콩나물도 보이고 맑은 국물이라 콩나물국밥과 순댓국을 섞은 느낌이었어요. 맛도 국물이 맑다 보니 다른 국밥과 다르게 뒷맛도 깔끔하고 개운했어요. 

 

피순대도 3개 정도 들어있는데 너무 부드럽고 맛있었어요. 국밥에 들어간 순대, 내장 모두 잡내 하나 없고 같이 들어간 콩나물과 같이 건져먹으면 아삭한 맛도 있어서 새롭고 좋더라고요.

 

이렇게 맛있게 다 먹고 나오면서 알게 되었어요. 닭발로 국물을 냈다는 사실을! 사골이나 그런 걸 생각한 건 아니지만 닭발이라곤 상상도 못 했는데 오히려 알고 나니 더 특별한 음식을 먹은 거 같아 좋았어요. 어디서 닭발로 낸 육수의 국밥을 먹겠어요! 어쨌든 정말 국밥 한 그릇 잘 먹었고 저처럼 광주 송정역에서 기차 타기 전 근처 송정역시장 영명 국밥집 방문해서 맛있는 식사 하고 가세요.