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강화 맛집 | 강화읍 먹자골목(별밤거리)에 위치한 "미스고기 그릴바" 미스고기 그릴바 직접 요리해주는 바베큐 전문 음식점 강화도 강화읍 중심으로 별밤 거리라는 먹자골목이 형성되어 있는데요. 별밤 거리에 위치한 바베큐 전문 음식점으로 소문난 미스고기 그릴바에 방문했어요. 미스고기 그릴바 실내 정말 깔끔해요. 조명이라던가 안에 화분이라던가 주방도 보이는데 정말 다 깔끔하네요. 원산지 표시도 크게 실내 중앙에 공지해주시고 믿음이 갑니다! 점심 메뉴도 4가지나 되다니 다양하네요! 그리고 모든 음식 TakeOut도 되네요. (매주 월요일은 휴무니 참고하세요.) 미스고기 그릴바 메뉴판이에요. 베스트 메뉴인 미스바베큐 앤 그릴 세트 하나, 또 다른 메인 메뉴인 미스바베큐 앤 그릴 하나, 그리고 제육볶음이 너무 먹고 싶어서 혹시 되는지 여쭤보니 가능하다고 하셔서 제육도 주문했어요! 감사..
신촌 맛집 | 맛있는 녀석들 방영, 제주 어멍 해장국 제주 어멍 해장국 맛있는 녀석들에서 방영된 해장국 전문점 18년도 2월에 맛있는 녀석들 방영됐다고 입간판이 크게 있네요. 사실 이 입간판을 보고 궁금해서 방문하게 됐어요. 제주 어멍 해장국 메뉴판이에요. 해장국, 전골, 술안주, 세트 크게 4가지네요. 저는 어멍 1인 세트 하나랑 소내장탕 하나 주문했어요. 밑반찬인데 처음 깍두기인지 동치미인지 헷갈렸는데 내부 한쪽에서 계속해서 맛있는 녀석들 영상이 나오는데 거기서 깍두기라고 하더라고요. 먹어보면 맛은 완전 깍두긴데 동치미처럼 시원해서 좋았어요. 1인 세트에 포함되어 있는 돔베고기인데 비계 부분이 너무너무 많았고 기름기가 너무 심해서 거부감이 생기더라고요. 고기에서 냄새가 나진 않았어요. 소내장탕 맛은 제 주관적인 입맛으론 너무 평범해서 조금 실망스러웠어요..
홍대·상수 맛집 | 딸기 케이크가 맛있는 홍대 Snob(스노브) 카페 Snob 스노브 상수역 근처 딸기 케이크가 정말 맛있는 카페 홍대 윤씨밀방에서 배 터지게 먹고 달달한 디저트가 먹고 싶어서 주변 카페를 찾던 중 이층 창가 자리가 인상적인 Snob에 방문하게 됐어요. 홍대 맛집 | 홍대 함박 스테이크 맛집 '윤씨밀방' 방문기 윤씨밀방 홍대 유명 함박 스테이크 맛집 홍대에서 상수역 사이에 위치한 홍대 함박 스테이크 맛집으로 유명한 '윤씨밀방'에 방문했어요. 12시 반 점심때 방문했는데 앞에 두 팀 밖에 없어서 다행이다 생각했어요... jinjae.tistory.com 앞에 테라스도 있고 약간 정원 같은 느낌이 있어서 좋은 것 같아요. 이 날처럼 선선한 날엔 테라스에 앉아서 먹는 것도 좋을 것 같아요. 실내 들어가지면 카운트 옆으로 케이크가 진열된 냉장고가 옆으로 길게 있어..
홍대 맛집 | 홍대 함박 스테이크 맛집 '윤씨밀방' 방문기 윤씨밀방 홍대 유명 함박 스테이크 맛집 홍대에서 상수역 사이에 위치한 홍대 함박 스테이크 맛집으로 유명한 '윤씨밀방'에 방문했어요. 12시 반 점심때 방문했는데 앞에 두 팀 밖에 없어서 다행이다 생각했어요. 지나가며 몇 번 본 적 있는데 꽤 많은 분들이 줄을 서서 기다리시고 있었거든요. 음식점은 건물 반지하에 위치해 있고 건물 측면에 손님들이 대기할 수 있도록 부스를 만들어 놓으셨어요. 함박 스테이크 맛집으로 유명해서 인지 함박 스테이크를 강조하는 입간판도 있네요. 그리고 음식과 같이 나오는 올리브 빵, 직접 만든다고 되어 있어서 맛이 궁금했어요. 윤씨밀방 입구예요. 지하로 내려가는 구조예요. 벽에 나와 있는 것처럼 영업시간은 11~22시(마지막 주분 20시 반까지)이고 매주 월요일은 정기휴무인가 봐요...
월미도 맛집 | 전라도 대왕조개구이, 조개구이 무한리필 최근 코로나로 주말엔 집에 그냥 있거나 아님 캠핑장만 다녔었는데요. 요즘 들어 좀 풀렸다는 생각이 들어서 오랜만에 바다도 보고 싶고 조개구이도 먹고 싶어 월미도에 방문하게 되었어요. 다른 여러 조개구이 집 중 유일하게 이 곳 전라도 대왕조개구이만 손님들이 줄을 서서 기다리고 있더라고요. 일단 줄부터 서서 인터넷에 검색해보니 괜찮은 집 같아서 여기서 먹기로 했어요. 가게 앞에는 이렇게 수조에 조개들이 많이 있고요. 뒤에 사장님은 테이블로 나갈 조개를 손질하고 계세요. 문 옆으로 대기줄이 있는데 제가 서있을 때 앞에 한 6팀 정도 있었어요. 음식 특성상 쉽게 자리가 나지 않아서 한 30분 정도 기다린 끝에 자리에 앉았어요. 저는 여자 친구랑 와서 모둠 조개구이 중 2인(50,000원) 주문했어요. 코스(세트..
집밥 | 스키야키 만드는 법, 집에서 간단하게 만들어 먹자 집에서 간단하게 스키야키 만드는 법 오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 일본식 샤브샤브라고 해야 할 가요? 스키야키를 해 먹어 보려고 합니다. 스키야키는 간장, 설탕으로 만든 다레에 얇게 썬 소고기와 대파, 두부, 배추, 실곤약 등의 재료를 넣고 자작하게 졸인 일본의 나베 요린데요. 나베 요리는 냄비 요리라는 뜻인데 저는 캠핑 때 자주 이용하는 코베아 구이바다를 사용해서 만들어 먹을 거예요. 재료 청경채, 깻잎, 숙주, 배추, 느타리버섯 두부, 당면 사리, 불고기용 소고기, 스키야키소스, 먹다 남은 만두 1 당면 사리를 미리 물에 불려줍니다. 그리고 청경채, 버섯, 배추, 숙주 등을 씻쳐주고 먹기 좋게 썰어줍니다. 2 두부를 그냥 기름에 부치면 물기가 많아 위험할 수 있어요. 두부의 물기를 확실..
집밥 | 남은 엽떡 처리하기, 엽떡 + 까르보나라 일명 엽떡보나라 엽떡보나라 먹고 남은 엽떡 맛있게 처리하기 간단하게 우유, 크림만 넣어 엽떡보나라 만들어 먹기 재료 남은 엽떡 양파 반쪽 우유 휘핑크림 만드는 법 1 채 썬 양파를 프라이팬에 볶아준다. 어느 정도 볶은 후에 남은 엽떡을 넣고 같이 끓여준다. 2 끓기 시작하면 휘핑크림과 우유를 넣고 끓여준다. (저 정도 남은 엽떡에 휘핑크림 3 숟가락, 우유 종이컵 2/3 정도 넣음) 3 끓여주다가 중간에 원하는 맛이 나는지 확인한다. 만약 조금 더 까르보나라의 맛을 느끼고 싶다면 휘핑크림을 더 넣어준다. 만약 우유를 더 넣을 경운 조금 조리는 작업이 필요할 것 같다. 완성 저는 끓이다 중간에 맛을 보니 까르보나라 맛이 덜해서 휘핑크림은 2 숟가락 더 넣었어요. 그리고 끓이면 끓일수록 점점 꾸덕꾸덕해져서 좋더라고요. 항상..
인천 부평 맛집 | 굴포천역 종로 빈대떡 삼산점, 골뱅이소면&알탕 이번 주 불금도 굴포천역 먹자골목에서 보냈어요. 요즘 바람도 많이 불고 쌀쌀해서 알탕 같은 탕류가 생각나서 종로 빈대떡에 방문했어요. 항상 이모님의 친절함과 음식 맛이 너무 좋아서 소개해드릴까요. 종로 빈대떡 메뉴판인데요. 안주는 크게 전, 무침 및 기타, 탕류가 있고요. 안무 하나의 가격으로 본다면 비싸다고 할 수도 있을 것 같아요. 하지만 주문하고 나오는 퀄리티나 양, 맛을 보면 만족하실 거예요. 저는 골뱅이 소면이랑 알탕 주문했어요. 종로 빈대떡 기본 안주?인데요. 미역국 진짜 맛있어요. 저는 미역이 푹 익혀진 미역국을 좋아하는데 종로 빈대떡 미역국이 딱 그래요. 아무래도 중간중간 계속 끓여져서 그렇겠죠? 그리고 번데기는 사실 요즘 쉽게 보진 못하는데 종로 빈대떡에선 기본 안주로 나와요. 그리고 깍..

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